RETO 4 – Taller de Cocina: “Ramen japonés”

Pública

Descripción de la actividad

La actividad consistió en la elaboración grupal de una receta sencilla dentro del taller de cocina del Centro de Día. Durante la sesión, los usuarios/as participaron en la preparación de ingredientes, organización de materiales y reparto de tareas.

La dinámica permitió trabajar habilidades relacionadas con la toma de decisiones, la cooperación y la comunicación funcional en un contexto cotidiano y significativo.

Objetivos

  • Favorecer la autonomía funcional en actividades de la vida diaria.
  • Potenciar la toma de decisiones y la participación activa.
  • Trabajar habilidades de cooperación y comunicación interpersonal.
  • Observar dinámicas grupales relacionadas con la organización y resolución de tareas.

Reflexión personal

La actividad evidenció el valor del aprendizaje experiencial como herramienta de intervención psicopedagógica. Los usuarios/as mostraron una mayor implicación cuando las actividades tenían un carácter funcional y práctico, aspecto relacionado con el enfoque “learning by doing” descrito por Carmona et al. (2016).

Asimismo, se observó que la cocina constituye un contexto especialmente útil para trabajar habilidades sociales de forma naturalizada, ya que favorece la interacción espontánea, la cooperación y la resolución de pequeños conflictos cotidianos.

Evidencias

Material diseñado por los profesionales de la entidad

 

 

Evaluación de la intervención

La mayoría de los participantes mostró interés y participación activa en la actividad. Se observaron avances en la colaboración grupal y en la capacidad para asumir pequeñas responsabilidades con apoyo reducido.

Observaciones personales

La actividad permitió comprobar la importancia de ofrecer apoyos verbales y visuales adaptados al nivel de autonomía de cada usuario/a. También se evidenció que las situaciones cotidianas favorecen una participación más espontánea que las actividades excesivamente estructuradas.

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